Individuell Industrielle Schokoladenconche Hersteller

Industrieller Hersteller von Schokoladenconchen

Suzhou Golden Eagle Machinery & Equipment Co., Ltd. ist ein führender professioneller Hersteller von Schokoladengeräten Industrieller Hersteller von Schokoladenconchens in China. Mit fast 30 Jahren Erfahrung entwickeln und bauen wir die Conchiermaschinen der QYJ-Serie, die weltweit als zentrale Veredelungseinheit in Schokoladenproduktionslinien dienen.

Unsere Conchen vereinen das Mischen, Raffinieren und Conchieren in einer einzigen Maschine und sorgen so für eine gleichmäßige Partikelgröße und Geschmacksentwicklung für handwerkliche und industrielle Schokoladenhersteller. Wir liefern Maschinen von 20-Liter-Laboreinheiten bis hin zu 3000-Liter-Systemen im Produktionsmaßstab, mit SPS-Automatisierung und optionaler Wasserzirkulationskühlung.

QYJ Schokoladen-Conche-Sortiment

Die QYJ-Serie ist unsere primäre Conchierplattform und in sechs Standardkapazitäten erhältlich. Jedes Modelll verwendet einen Doppelmantelzylinder mit Wassererwärmung und eine speziell entwickelte Welle mit Mahlstäben und einstellbarem Druck, um die Qualität von Charge zu Charge aufrechtzuerhalten.

Prozess- und Anwendungsanpassung

Beim Conchieren wird die Schokoladenmasse verfeinert, desodoriert und dehydriert. Unsere QYJ-Maschinen sind für die Feinmahlung, die Entfernung flüchtiger Verbindungen und die gleichmäßige Beschichtung der Partikel mit Kakaobutter ausgelegt. Dadurch sind sie geeignet für:

• Schokoladenmasse zum Formen, Überziehen und zur Chipsherstellung
• Zusammengesetzte Süßwaren aus Schokolade und Zucker
• Nusspasten wie Erdnussbutter und Pralinenfüllungen
• Marmelade, Bohnenpulver und bestimmte flüssige oder tägliche chemische Rohstoffe

Für eine komplette Linie lassen sich unsere Muscheln integrieren Schokoladenkugelmühle der QMJ-Serie zur Vorveredelung und Schokoladenbehälter zur Lagerung vor dem Tempern.

Konfiguration und Automatisierung

Wir konfigurieren jede Conche passend zu Ihrem Produktionsziel und Ihrer Steuerungsphilosophie. Zur Standardausstattung gehören ein Doppelmantelzylinder mit Wassererwärmung, ein SPS-basiertes Steuerungssystem und ein Abgassystem zur Entfernung von Feuchtigkeit und Gasen.

Optionale Upgrades bieten wir an:

• Wägezellen-Wiegesystem für präzise Zutatenzugabe
• Wasserzirkulationskühlsystem (manuell oder automatisch)
• SPS- und HMI-Touchscreen-Steuerung
• Auswahl der Motormarke: Chinesischer Standard, SEW, Siemens, ABB oder WEG

Wir unterstützen auch OEM/ODM-Anpassungen auf der Grundlage Ihrer Zeichnungen oder Muster und passen die Maschine an Ihre spezifischen Layout- und Prozessanforderungen an.

Qualitätssicherung und Compliance

Als direkte Fabrik führen wir in jeder Produktionsphase Inspektionen durch und führen vor dem Versand einen abschließenden Funktionstest durch. Unser Qualitätsmanagementsystem ist ISO9001-zertifiziert und unsere Conchiermaschinen tragen die CE-Zertifizierung für den europäischen Markt.

Wir haben Ausrüstung an große Lebensmittelunternehmen geliefert, darunter Nestlé, Danone, Hsu Fu Chi und Want-Want, und exportieren in über 50 Länder in Europa, Asien, dem Nahen Osten und Afrika.

Installation, Wartung und Support

Unser erfahrenes Ingenieurteam unterstützt Sie bei der Installation und Inbetriebnahme. Bei Auslandsprojekten können wir je nach Bedarf eine Vor-Ort-Betreuung oder Fernunterstützung arrangieren. Unsere Maschinen sind wartungsarm konzipiert und bieten einfachen Zugang zur Mahlkammer und zum Heizsystem.

Wir liefern Ersatzteile und bieten After-Sales-Service, um Ihre Produktion am Laufen zu halten. Die Dokumentation umfasst Bedienungsanleitungen, Schaltpläne und Prüfzertifikate.

Informationen, die wir zur Konfiguration Ihrer Lösung verwenden

Um ein genaues Angebot erstellen zu können, benötigen wir folgende Projektdetails:

• Zielproduktionskapazität (kg pro Charge oder pro Stunde)
• Schokoladenrezept und Rohstoffeigenschaften
• Erforderliche Feinheit (typischerweise 20–25 Mikrometer)
• Verfügbare Versorgungseinrichtungen (Stromversorgung, Wasser, Dampf)
• Bevorzugtes Steuerungssystem (manuell, SPS oder integrierte Linie)
• Alle spezifischen Zertifizierungen oder Exportanforderungen

Anhand dieser Informationen können wir das richtige Modell, die richtigen optionalen Funktionen und den richtigen Integrationsansatz für Ihre Schokoladenproduktionslinie empfehlen.

FAQs

Was ist der Unterschied zwischen einer Conche und einer Kugelmühle?

Eine Conche übernimmt das Mischen, Raffinieren und die Geschmacksentwicklung in einer Maschine, während für die endgültige Partikelgrößenreduzierung typischerweise eine Kugelmühle verwendet wird. In vielen Linien verwenden wir eine Kugelmühle zum Vorraffinieren und eine Conche zum abschließenden Conchieren.

Kann die QYJ-Conche Nusspasten verarbeiten?

Ja, die QYJ-Serie eignet sich zum Feinmahlen von Erdnussbutter, Pralinenpasten und ähnlichen Produkten. Durch das einstellbare Drucksystem können Sie den Prozess an unterschiedliche Rohstoffe anpassen.

Was ist die typische Schleifzeit?

Die Mahldauer hängt vom Modell und der Rezeptur ab. Bei 20-Liter-Geräten sind es etwa 8 bis 10 Stunden, während größere Modelle (500 Liter und mehr) typischerweise 16 bis 22 Stunden pro Charge benötigen.

Bieten Sie standardmäßig eine SPS-Steuerung an?

Optional ist eine SPS-Steuerung erhältlich. Unsere Standardmaschinen verfügen über grundlegende elektrische Steuerungen, wir empfehlen jedoch SPS und HMI für automatisierte Produktionslinien.

Wie stellen Sie die Qualität vor dem Versand sicher?

Wir führen an jeder Maschine prozessbegleitende Kontrollen und einen Endtest durch. Wir stellen auch Prüfzertifikate zur Verfügung und können vor der Lieferung Fotos oder Videos teilen.