Die vertikale Schokoladen-Kugelmühle der QMJ-Serie ist eine neue Art von vertikaler Schokoladenmahlanlage, die unabhängig von Suzhou Golden Eagle Machinery Equipment Co., Ltd. entwickelt wurde. Sie verfügt über ein fortschrittliches vertikales Strukturdesign, kombiniert mit Kugelmahl- und Rührtechnologie, und kann eine effiziente und feine Mahlung von Schokoladenbrei erreichen. Diese Ausrüstung eignet sich nicht nur zum Feinmahlen von Schokoladenrohstoffen, sondern auch zum Mahlen von flüssigen Ölen wie Marmelade und Erdnussbutter, um verschiedenen Anforderungen der Lebensmittelverarbeitung gerecht zu werden.
Anwendungsbereich
Diese Ausrüstung wird häufig in Produktionslinien für Schokoladenbonbons eingesetzt, hauptsächlich zum Feinmahlen von Schokoladenbrei, um eine durchschnittliche Feinheit von 20–25 μm zu erreichen. Darüber hinaus kann es mit guter Vielseitigkeit und Anpassungsfähigkeit auch zum Mahlen anderer Lebensmittel und chemischer Rohstoffe wie Bohnenpulver, Öl, Flüssigkeiten usw. verwendet werden.
Produktmerkmale und Vorteile
Kompakte Struktur und einfache Bedienung: Das Gerät hat eine vertikale Struktur, nimmt eine kleine Fläche ein und ist einfach zu installieren und zu warten. Die Bedienoberfläche ist benutzerfreundlich und der Automatisierungsgrad hoch, was für die Produktionsanforderungen kleiner und mittlerer Schokoladenfabriken geeignet ist.
Hohe Mahleffizienz: Durch die Kollision und Reibung des mit hoher Geschwindigkeit rotierenden Kugelmahlmediums und des Materials wird ein schneller und gleichmäßiger Mahleffekt erzielt und die durchschnittliche Mahlzeit wird im Vergleich zu herkömmlichen Geräten verkürzt.
Energieeinsparung und Verbrauchsreduzierung: Nutzen Sie einen hocheffizienten Motor und eine Geschwindigkeitsregelungstechnologie mit variabler Frequenz, um den Energieverbrauch zu senken, den Komponentenverschleiß zu verringern und die Lebensdauer der Geräte zu verlängern.
Hygiene und Sicherheit: Die Ausrüstung besteht aus lebensmittelechtem Edelstahl, der den Hygienestandards für die Lebensmittelverarbeitung entspricht und die Reinheit und Sicherheit der Schokoladenmasse gewährleistet.
Multifunktionale Integration: Neben der Mahlfunktion verfügt es auch über Zusatzfunktionen wie Entgasung, Desodorierung und Emulgierung, um die Qualität und Stabilität der Schokoladenmasse zu verbessern.
Funktionsmerkmale
Effizientes Mahlen: Durch die kontinuierliche Kollision und Reibung zwischen dem Kugelmahlmedium und dem Material wird die Schokoladenmasse gleichmäßig verfeinert und die durchschnittliche Feinheit kann 20–25 μm erreichen.
Intelligente Steuerung: Einige Modelle sind mit einem automatischen SPS-Steuerungssystem ausgestattet, um eine präzise Steuerung von Parametern wie Temperatur und Geschwindigkeit zu erreichen und die Produktionseffizienz und Produktqualität zu verbessern.
Entgasung und Desodorierung: Während des Mahlvorgangs ist die Anlage mit einer Absaugvorrichtung ausgestattet, um Gase und Gerüche aus der Schokoladenmasse wirksam zu entfernen und so Geschmack und Farbe zu verbessern.
Emulgieren und Mischen: Durch die Wirkung des Rührwerks wird die Schokoladenmasse vollständig mit Emulgatoren wie Lecithin vermischt, um eine gleichmäßige Verteilung der Materialien zu gewährleisten und die Produktstabilität zu verbessern.
Umweltschutz und Energieeinsparung: Einführung eines hocheffizienten Kühlsystems und eines energiesparenden Motors zur Reduzierung des Energieverbrauchs und der Lärmbelästigung, was im Einklang mit dem umweltfreundlichen Produktionskonzept der modernen Lebensmittelindustrie steht.
EIGENSCHAFTEN
● Geräuscharm
● Vollautomatische SPS-Steuerung
● Abluftventilator zur Beseitigung von Gerüchen
● Magnetfilter
● Invertermotor zur flexiblen Einstellung des Mahlgrades
● Innen- und Außenkühlsysteme zur Temperaturregelung
● Spezielle Zuführung zur Vermeidung von Blockierungen
● Mit einem Füllstandsensor zur automatischen Entladung
