Aus welchen Teilen besteht eine Schokoladen-Conche-Maschine?

Hier sind die Teile, die Sie in der finden können Schokoladen-Conche-Maschine :

Futtertrichter
In diesem Teil stellen Sie die zu verfeinernden Schokoladenzutaten vor. Es ist in verschiedenen Kapazitäten erhältlich, wobei kommerzielle Konditoren über die größte Kapazität verfügen.

rahmen
Alle Teile, aus denen der Refiner besteht, sind auf dem Rahmen der Maschine platziert. Das Gerät ist langlebig und bietet allen Komponenten eine solide Unterstützung und hält sie an Ort und Stelle.

Maschinenbasis
Dieses Teil bietet eine solide und stabile Unterstützung für die Maschine.

Ummantelter Zylinder
Dieser Teil enthält die Flüssigkeit, die zum Kühlen und Erwärmen der Schokoladenflüssigkeit verwendet wird. Die Tanks enthalten das recycelte Wasser, das für den Raffinierungsprozess lebenswichtig ist.

Bastelroller aus Edelstahl
In diesem Teil findet der Conchiervorgang statt. Die Edelstahlkonstruktion ist geeignet, da sie die Schokolade nicht verunreinigt.

Darüber hinaus ist es korrosionsbeständig, leicht zu reinigen und hygienisch.

Kugelhahnauslass
Dies ist der Teil der Schokolade, der nach Abschluss des Conchiervorgangs die Maschine verlässt. Darüber hinaus können Sie mit dieser Funktion die zu verfeinernde Schokolade probieren, um festzustellen, ob sie den Spezifikationen entspricht.

Abluftventilator
Diese Ventilatoren sorgen für einen Quer-Refiner-Luftstrom durch den Trichter, um Säure, Feuchtigkeit und flüchtige Stoffe zu minimieren.

Getriebedeckel
In diesem Abschnitt werden die Zahnräder beschrieben, die die Muschel antreiben.

Regler
Dieser Teil hilft dabei, den Druck zwischen der Auskleidung und dem Mahlstab einzustellen. Darüber hinaus ermöglicht Ihnen diese Funktion einen zuverlässigen Conchierprozess, der von Charge zu Charge eine gleichbleibende Schokoladenqualität beibehält.

Ändern
In diesem Abschnitt können Sie die Süßigkeitenmaschine ein- oder ausschalten.

Motor
Diese Komponenten ermöglichen es der Maschine, elektrische Energie in mechanische Energie umzuwandeln, die für den Conchierprozess von entscheidender Bedeutung ist.

Rotor und Stator
Diese Teile helfen dabei, die Conchierbaugruppe zu drehen, wodurch der Conchiervorgang möglich wird.
Für die Konstruktion dieser Teile eignen sich Edelstahlmaterialien, da sie leicht zu reinigen und zu warten sind.

Schleifblätter und Band
Diese Teile kommen mit der Schokolade, die Sie verfeinern, in Kontakt und verbessern dabei deren Textur und Geschmack.

Motorreduzierer
Dieser Teil hilft dabei, die Schüssel zu kippen und die Schokolade abzutropfen