Es gibt zwei Haupttypen:
Automatisch Schokoladentemperiermaschine
Hierbei handelt es sich um eine Variante der Schokoladentemperiermaschine mit vollautomatischen Parametern.
Daher ist kaum menschliches Eingreifen erforderlich, da die meisten Parameter automatisch aktiviert werden.
Je nach Ihrer bevorzugten Kapazität können Sie verschiedene Größen finden.
Es ist effizienter, schneller und bequemer, weil es qualitativ hochwertige Ergebnisse garantiert.
Halbautomatische Schokoladentemperiermaschine
Es verfügt über eine gewisse Automatisierung, verwendet aber auch einige manuell gesteuerte Elemente.
Außerdem ist es effizienter als automatische Geräte zum Temperieren von Schokolade, aber etwas langsamer.
Idealerweise eignet es sich für kleine bis mittlere Schokoladenproduktionen, bei denen der Ertrag nicht sehr wichtig ist.