ANWENDUNG
Schokoladen-Kugelmühle wird verwendet, um vorgemischtes Schokoladenmaterial auf die erforderliche Feinheit zu mahlen. Vorgemischtes Schokoladenmaterial umfasst Kakaopulver, Kakaofett oder andere Fettarten, Zucker, Milchpulver usw.
Schokoladen-Kugelmühle ist eine Spezialmaschine zum Feinmahlen von Schokoladenmasse und deren Beimischung.
Hauptmotor: WEG/Siemens oder ABB, Delta-Frequenzumrichter, weitere Elektrik: Schneider PLC, Omron usw. Mit einer Hauptmaschine, einem Kalt-Warmwasser-Wärmetauscher, einem Mitteltank mit Magnetfilter und einem Steuerungssystem.
Der Mitteltank mit Magnetfilter ist mit einem Füllstandsensor befestigt.
Die Maschine benötigt beim Betrieb 6~8℃ Kühlwasser. Ein Kunde bereitet eine Wasserkühleinheit vor.
Der Standarddurchmesser von Stahlkugeln beträgt 10 mm, wenn die Maschine das Werk verlässt. Je nach Bedarf können wir auch Kugeln mit 8 mm und 12 mm verwenden.
Mahlen Sie zunächst das Material 3 bis 4 Stunden lang in der Conch oder im Vormischer (Feinheit 75 bis 80 Mikrometer – zur Kugelmühle – zum Vorratstank).