Was sind maschinell geformte Schokoladenschokoladen?

Was sind Schokoladenmaschine Geformte Pralinen?

Geformte Pralinen werden aus Formen oder Hohlbehältern hergestellt. Flüssige Schokolade bedeckt die Seiten der Form. Die Form kann vollständig mit Schokolade gefüllt oder mit einer dünnen Schokoladenschicht überzogen werden, sodass das Endprodukt hohl ist. Sobald die flüssige Schokolade an Ort und Stelle ist, legen Sie sie beiseite und lassen Sie sie im Kühlschrank oder durch ein anderes System abkühlen und aushärten, bevor Sie sie aus den Formen nehmen.

Schokoladenformen können aus verschiedenen Materialien bestehen, darunter Kunststoff, Metall, Gummi und Silikon. Die Art des Formmaterials, das Sie verwenden, kann von Ihren Zielen bei der Schokoladenherstellung abhängen, da jedes Material seine eigenen Vorteile hat. Beispielsweise sind sowohl Silikon- als auch Metallformen leicht zu reinigen und halten lange. Kunststoffformen sind in der Regel günstiger, bedenken Sie jedoch, dass sie auch anfälliger für Brüche sind.

Vorteile von geformter Schokolade

Ein wesentlicher Vorteil geformter Schokolade besteht darin, dass Sie große Freiheit bei Form und Design haben. Mit geformter Schokolade können Sie Logos, Schilder, Cartoons und sogar komplizierte essbare Dekorationen erstellen. Alles, was Sie brauchen, ist eine Form, die entweder von Hand oder mit einer Formmaschine in die gewünschte Form gebracht wird. Sie können sogar einen Dritten damit beauftragen, einzigartige Schokoladenformen nach Ihren Wünschen herzustellen.

Wenn Sie die geformte Schokolade leer lassen, können Sie eine nahezu unbegrenzte Auswahl an Einlagen verwenden, z. B. Sahne, Karamell, Sahneschokolade oder alles andere, was Sie möchten. Mit der Möglichkeit, geformte Pralinen herzustellen, können Sie mehr Produkte herstellen, die Ihre Kunden lieben werden.