Was sind die geformten Pralinen der automatischen Schokoladenproduktionslinie?

Was sind die geformten Pralinen der? Automatische Schokoladenproduktionslinie ?

Geformte Pralinen werden aus Formen oder Hohlbehältern hergestellt. Flüssige Schokolade bedeckt die Seiten der Form. Die Form kann vollständig mit Schokolade gefüllt oder mit einer dünnen Schicht überzogen werden, sodass das Endprodukt hohl ist. Sobald die flüssige Schokolade an Ort und Stelle ist, stellen Sie sie beiseite, kühlen Sie sie im Kühlschrank oder einem anderen System ab, um sie auszuhärten, und nehmen Sie sie aus der Form.

Schokoladenformen können aus verschiedenen Materialien bestehen, darunter Kunststoff, Metall, Gummi und Silikon. Die Art des Formmaterials, das Sie verwenden, kann von Ihren Zielen bei der Schokoladenherstellung abhängen, da jedes Material seine eigenen Vorteile hat. Beispielsweise sind sowohl Silikon- als auch Metallformen leicht zu reinigen und halten lange. Kunststoffformen sind im Allgemeinen günstiger, bedenken Sie jedoch, dass sie auch anfälliger für Brüche sind.

Vorteile von geformter Schokolade

Ein wesentlicher Vorteil geformter Schokolade besteht darin, dass Sie viel Freiheit bei Form und Design haben. Mit geformter Schokolade können Sie Logos, Schilder, Cartoons und sogar komplizierte essbare Dekorationen erstellen. Alles, was Sie brauchen, ist eine Form, um die gewünschte Form herzustellen, die von Hand oder mit einer Formmaschine hergestellt werden kann. Sie können sogar einen Dritten damit beauftragen, einzigartige Schokoladenformen nach Ihren Wünschen herzustellen.

Wenn Sie die geformte Schokolade leer lassen, können Sie eine nahezu unendliche Auswahl an Einlagen wie Sahne, Karamell, cremige Schokolade oder was auch immer Sie möchten, verwenden. Mit Ihrer Fähigkeit, geformte Schokolade herzustellen, können Sie mehr Produkte herstellen, die Ihre Kunden lieben werden.