Eine Muschel besteht aus mehreren Komponenten. Alle diese Teile arbeiten zusammen, um sicherzustellen, dass der Raffinierungsprozess effizient und genau ist.
Hier sind die Teile, die Sie in a finden können Schokoladenkonditor :
Futtertrichter
In diesem Abschnitt stellen Sie die Schokoladenzutaten vor, die Sie verfeinern werden. Es ist in verschiedenen Kapazitäten erhältlich, wobei kommerzielle Konditoren über die größte Kapazität verfügen.
rahmen
Alle Komponenten, aus denen die Muschel besteht, werden auf dem Rahmen der Maschine platziert. Das Gerät ist langlebig und bietet allen Komponenten eine solide Unterstützung und stellt sicher, dass sie sich in der richtigen Position befinden.
Maschinenbasis
Dieses Teil bietet einen soliden und stabilen Halt für die Maschine.
Ummantelter Zylinder
Dieser Teil enthält die Flüssigkeit, die zum Kühlen und Erhitzen der Schokoladenflüssigkeit verwendet wird. Der Tank enthält das zirkulierende Wasser, das für den Raffinierungsprozess unerlässlich ist.
Bastelroller aus Edelstahl
In diesem Teil findet das Conchieren der Schokolade statt. Die Materialkonstruktion aus Edelstahl ist geeignet, da sie die Schokolade nicht verunreinigt.
Darüber hinaus ist es korrosionsbeständig, leicht zu reinigen und hygienisch.