Was ist das Funktionsprinzip der Schokoladen-Auftragsmaschine?

Das Funktionsprinzip des Schokoladengießmaschine folgt den folgenden Schritten.

Schritt 1: Vorbereitung aller Materialien

Zu diesem Zeitpunkt müssen Sie alle benötigten Zutaten bereithalten.

Stellen Sie sicher, dass sich die Schokolade im Masseglas befindet und die richtige Temperatur hat.

Sie sollten außerdem sicherstellen, dass das Gehäuse angebracht ist und die Maschine in einwandfreiem Zustand ist.

Schalten Sie die Maschine ein und geben Sie alle Parameter ein, die den Betrieb der Maschine steuern.

Schritt 2: Bewegung von Schokolade und Muscheln

An dieser Stelle klicken Sie zunächst auf eine Schaltfläche.

Die Schokolade bewegt sich aus dem Massetank und fließt durch die Rohre in den Heiztrichter.

Gleichzeitig findet auch die Schalenbildung statt und bewegt sich strategisch auf dem Fördersystem.

Schritt 3: Der Füllvorgang

Sobald die Formschale den kritischen Punkt unterhalb der Fülldüse erreicht, startet die Maschine den Füllvorgang.

Es veranlasst den Trichter, die flüssige Schokolade durch die Steuerung des Dosierkopfs freizugeben.

Anschließend gibt der Füllkopf über die Fülldüse die gewünschte Menge Schokolade in die Formschale ab.

Beim Füllvorgang können auch Schokoladendekorationen mit anderen Zutaten hinzugefügt werden.

Schritt 4: Abkühlvorgang

Nachdem die Schalen gefüllt sind, werden sie über ein Förderband durch einen Kühltunnel transportiert, wo die Schokolade abkühlt.

Abhängig von den von Ihnen benötigten Parametern kann es verfestigt oder im halbgeschmolzenen Zustand belassen werden.

Schritt 5: Qualitätsbewertung

Durch die Qualitätsbewertungsphase wird sichergestellt, dass die Formation bestimmte Parameter einhält.

Sobald die komplette Schokolade fertig ist, wird sie verpackt und bis zum Versand gelagert.